夏盼梧带回来的这些螃蟹个个态饱满,壳青肚白,金爪黄
,透着诱人的光泽。
穗岁看了娄钧一:“我这也是后来才学会的。”
“里面不仅有蟹黄蟹,还有
、葱
、姜末、胡萝卜丁、青豆、鲜虾仁……”
唐氏吃了一块末菱粉糕后,好奇地问穗岁:“这菱粉糕都是用
糖、桂
来浇
的,你
的倒是新奇,是闲
,而且还是放了
末的。”
如今,寿婉晴愿意留来,而且还找到了日后要
的事
,他心中也为她
到
兴。
她最是了解娄钧的味,而且今日厨房正好有新鲜的菱角,穗岁准备亲自
厨
饭。
二人将此事说开了,夏盼梧失落了大半天后,心也调整了过来。
夏老爷:“嗯,对,就是这鲜虾仁,是
睛之笔!”
最近正好是吃蟹的时节,夏盼梧了府从外
买了不少新鲜的蟹回来,正好今日吃蟹庆祝。
穗岁知晓晚上吃蟹,特意去厨房看了一,娄钧的
胃是最近几年才调理好的,他不能吃辣,而且喜
吃蟹黄炒饭。
,可一夜之间失去了至亲,她还是会到难过,如今,她无父无母,这个世上,再也没有人会无条件的
她。
换是他,别说原谅了,若是谁间接害死了他的父母,他都得让那人血债血偿。
夏盼梧难掩失落:“我明白的。”
娄钧笑着夹了一块菱粉糕吃了,他将蒸蟹的蟹和蟹黄挑
来后,放在了穗岁的碗里,又给她倒了一杯黄酒,他说:“蟹
凉,喝
儿黄酒温补温补
。”
蒸蟹的锅准备好之后,厨房里的丫鬟婆们又开始忙着
避风塘炒蟹、蟹包
、油焖香辣蟹等
,夏盼梧知
寿婉晴喜
吃辣,特意吩咐厨房
了很多
香辣味儿的蟹。
夏老夫人问穗岁:“孩,你这蟹黄炒饭是怎么
的?
泽金黄、香气扑鼻,老婆
我吃了这么多年的蟹黄炒饭,就你
的这个最好吃。”
有的忙着清洗螃蟹,用刷小心翼翼地刷去它们
上的泥沙与污垢,有的则忙着准备蒸蟹的
,挑选上好的竹笼,铺上一层碧绿的荷叶,既增添了几分清香,又能防止蟹黄外
。
穗岁说:“这米饭最好是用隔夜的剩米饭,但咱们府上没有,所以就将米饭放凉了,这样炒来的饭粒才能更加松散。”
厨房里顿时忙碌了起来。
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当年在淮南王府的时候,她为了还大公娄钧的人
,就是给他
的菱粉糕。
晚上,末菱粉糕、蟹黄炒饭等饭菜端到了饭桌上,一家人都对这蟹黄炒饭赞不绝
。